La Capsaicina Podría Ayudar A Prevenir El Cáncer

Sin embargo, recientemente se ha descubierto que algunas sustancias y plantas, como el chile y la guanábana, tienen la capacidad de frenar o incluso detener esta enfermedad generalizada.

La capsaicina podría ayudar a prevenir el cáncer

Muchos laboratorios llevan mucho tiempo buscando un principio activo para combatir el cáncer. Sin embargo, hasta ahora ninguna sustancia ha proporcionado resultados científico-médicos claros. ¿Has oído hablar de  la capsaicina ?

Recientemente, sin embargo, se ha descubierto que algunas sustancias y plantas, como el chile y la guanábana, tienen la capacidad de frenar o incluso detener esta enfermedad generalizada.

Varios estudios han demostrado que los ingredientes del chile son efectivos contra las células cancerosas, por ejemplo, el cáncer de pulmón y de páncreas.

También se ha demostrado que estos medicamentos pueden impedir que las células cancerosas ataquen a las células normales.

pimienta muerte

El ingrediente activo que queremos analizar hoy  se encuentra en los chiles y pimientos picantes. 

El  efecto anticancerígeno de esta planta se debe al ingrediente capsaicina.

¿Qué es la capsaicina y cómo funciona?

En este post te mostraremos por qué y cómo debes incluir alimentos con capsaicina en tus comidas diarias. La cantidad correcta también es importante para que podamos prevenir el cáncer.

prevención

La capsaicina pertenece al grupo químico de los  vaniloides. Estas moléculas pueden destruir las células cancerosas  uniéndose a las proteínas de las células (mitocondrias) hasta que mueren.

Aún más impresionante es el hecho de que  deja intactas las células sanas y normales que rodean el tumor.

La diferencia entre las mitocondrias cancerosas y sanas resulta de propiedades bioquímicas completamente diferentes. Esto es crucial por el hecho de que este ingrediente activo solo selecciona y destruye las células cancerosas.

Por  tanto, el consumo de esta sustancia es muy recomendable para prevenir el cáncer.  Los encontramos en guindillas, pimientos picantes y otras variedades similares. Sobre esta base, los científicos están tratando de desarrollar medicamentos para el tratamiento rápido y económico del cáncer.

Pero hasta entonces, el centro de investigación británico Cancer Research UK recomienda reducir el riesgo de cáncer con una dieta sana y equilibrada. Debe haber muchas verduras y frutas en el menú.

Ahora hay varios tratamientos que usan capsaicina para tratar dolencias como la tensión muscular y la psoriasis. También se utiliza como tratamiento para el cáncer de piel.

¿Cómo usamos el chile para la prevención del cáncer?

La capsaicina le da a los pimientos su picante y conduce al suicidio de las células cancerosas en el cáncer de próstata.

Un estudio reciente de la Universidad de California (Cedars-Sinaí Medical Center) confirmó que la capsaicina, abundante en Chile, activa el suicidio (apoptosis) en el 80% de las células cancerosas.  

Y el tamaño en comparación con los tumores no tratados se redujo hasta en una quinta parte.

Para lograr un efecto anticancerígeno, un estudio  recomienda alrededor de 400 miligramos de capsaicina tres veces por semana para una persona que pesa alrededor de 90 kg. Esto corresponde a una ingesta de tres a ocho chiles frescos por semana. ¡Pero cuidado!

Los chiles contienen la mayor cantidad y, por lo tanto, son picantes y es posible que usted no los tolere. Según la escala Scoville, los chiles tienen alrededor de 300.000 unidades de picor.

En comparación, otros pimientos, como los jalapeños, tienen una unidad de calor de solo entre 2500 y 8000 Scoville.

La apoptosis, o muerte celular, es un fenómeno natural que ocurre en los tejidos y órganos de nuestro cuerpo, equilibrando las células nuevas y las viejas o dañadas.

Las células cancerosas se convierten en células indestructibles porque pueden evadir hábilmente el mecanismo de apoptosis.

Los investigadores han descubierto que la capsaicina puede inhibir la actividad de un mecanismo molecular modificado que se encuentra en las células cancerosas (NF kappa beta).

En condiciones normales, la capsaicina también participa en la apoptosis y muerte celular. La regulación defectuosa de NF-kB por parte de las células cancerígenas significa  que estas células pueden sobrevivir para siempre.

La sustancia picante de los chiles también reduce la formación de una proteína que  los tumores producen en grandes cantidades, como los que se encuentran en el cáncer de próstata. Esta proteína también se conoce como  antígeno prostático específico.  (abreviado  EPP ).

dieta contra el cancer

Ya hemos visto cómo actúa la capsaicina contenida en los chiles y debería incluirse en gran cantidad en nuestra dieta para combatir el cáncer .

Se encuentra no sólo en los pimientos picantes sino también en el jengibre. Cuanto más caliente es un alimento, mayor es la cantidad que contiene. Es mejor comer las verduras crudas para que se conserven todos los ingredientes importantes.

  • El chile y los pimientos picantes son las principales fuentes de capsaicina. Algunos de estos son muy picantes y tienen una puntuación muy alta en la escala Scoville, como los jalapeños y los habaneros.
  • Tabasco : esta salsa disponible comercialmente se prepara con pimientos picantes, sal y vinagre. Lleva el mismo nombre que el estado mexicano de Tabasco. Unas gotas de Tabasco en la comida es como un festín para nuestras lenguas.
  • Comino : Esta especia es un poco menos picante, puede aportar un delicioso sabor a nuestras verduras y legumbres.
cominos

  • Curry : uno de los ingredientes principales del curry es la cúrcuma, que le da a la especia su hermoso color amarillo. El curry contiene pequeñas cantidades de capsaicina.

Los efectos de la capsaicina se ven reforzados por la cafeína, por lo que una combinación de los dos es excelente para la prevención del cáncer. Además, ayuda a quemar grasa.

Quizás el café con chile para el desayuno no te apetezca demasiado, pero también puedes tomar capsaicina y cafeína en cápsulas. Así también puedes evitar el picor de estos alimentos. Sin embargo, todavía tendrás que sudar un poco.

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