Fortalece Tu Sistema Inmunológico Con Esta Sopa De Calabacín Y Ajo

Esta deliciosa sopa de calabacín y ajo ayuda a fortalecer tu sistema inmunológico y además es baja en calorías y puede ayudarte a perder peso.

Refuerza tu sistema inmunológico con esta sopa de calabacín y ajo

¿Sabías que puedes ayudar a fortalecer tu sistema inmunológico con una sopa de calabacín y ajo? Hay muchas formas de mantener tus defensas sanas, pero con este plato te resultará especialmente fácil. La sopa es baja en calorías y rica en nutrientes y te llena. ¡Pruébalos!

La sopa de calabacín y ajo forma parte de la dieta mediterránea y también es apta para vegetarianos y veganos. Pero seguro que también te gustará si tienes otros hábitos alimenticios.  Si lo desea, puede disfrutarlos tanto para el almuerzo como para la cena.

Sopa de calabacín y ajo: lo que debes saber sobre los ingredientes

Además de calabacín y ajo, esta sopa también incluye otros ingredientes saludables como papas, cebollas y albahaca. Primero, hablemos de los ingredientes de los ingredientes principales. ¿Quieres saber razones por las que deberías comerlos? ¡Aquí estás!

Beneficios del calabacín

Sopa De Calabacín Y Ajo

Al igual que los melones, las calabazas y los pepinos, el calabacín pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Aunque a menudo se le llama verdura, por definición botánica es una fruta. En cualquier caso, es un alimento muy rico y saludable.

Durante muchos años, el calabacín se ha utilizado para ayudar con los resfriados, problemas digestivos o varios tipos de dolor. También es uno de los mejores alimentos para aumentar la inmunidad debido a sus altos niveles de vitaminas, minerales y antioxidantes.

Nutrientes que se encuentran en el calabacín:

El calabacín contiene una variedad de vitaminas, minerales y otros componentes que son importantes para el cuerpo. Cada taza (223 gramos) de calabacín cocido contiene solo 17 calorías. Los nutrientes más importantes son los siguientes:

  • Proteínas Vegetales
  • grasa
  • polisacáridos
  • fibra
  • Vitaminas A, C, B6, K
  • Minerales como manganeso, potasio, magnesio, cobre y fósforo.

Beneficios del Ajo

Dientes de ajo

Al igual que las cebollas, el ajo pertenece a la familia de los puerros. Un bulbo o bulbo consta de varios bulbos hijos, también conocidos comúnmente como “clavos”. El ajo se ha utilizado en la gastronomía durante muchos siglos, ya que contribuye significativamente al sabor y sabor de los alimentos.

Al mismo tiempo, el ajo es uno de los remedios herbales porque se usa para prevenir y aliviar muchas enfermedades. Por ejemplo, su contenido de alicina tiene un efecto antiinflamatorio y de apoyo inmunológico. También estimula el sistema cardiovascular y favorece la circulación sanguínea.

Especialmente al comer el diente crudo, el ajo tiene un efecto regulador de la presión arterial, reduce los niveles de azúcar en la sangre y fortalece las funciones cognitivas. Comer ajo regularmente es una manera maravillosa de promover su propio bienestar físico. Estos son los componentes más importantes:

  • Minerales como manganeso, selenio, calcio, potasio, cobre y hierro
  • Vitaminas B1, B6 y C
  • Una pequeña cantidad de fibra dietética.
  • Proteínas vegetales
  • polisacáridos

Sopa de calabacín y ajo: la receta

Sopa De Calabacín Y Ajo

La sopa de calabacín con ajo es ideal para ayudar con infecciones gripales y otros resfriados. Debido a las propiedades especiales que respaldan el sistema inmunitario, contribuye decisivamente a fortalecer los mecanismos de defensa propios del cuerpo o apoya la recuperación de infecciones.

Por supuesto, no tienes que enfermarte para cocinar esta deliciosa sopa. Si te gusta, puede convertirse en una parte habitual de tu dieta, ya sea en el almuerzo o la cena. Aquí puedes encontrar la receta para ello:

ingredientes

  • 2 calabacines medianos
  • 2 cabezas de ajo
  • aceite de oliva autóctono
  • 2 papas
  • 1 cebolla
  • 4 tazas de caldo de verduras o de pollo (1 litro)
  • Sal y pimienta para probar
  • Albahaca fresca

preparación

  • Primero, vierte un poco de aceite de oliva en una cacerola o sartén alta.
  • Agregue las cebollas y el ajo finamente picados.
  • A continuación, corta la patata en rodajas, añádelas y fríe todo durante unos minutos.
  • Desglasar con el caldo de verduras y añadir sal y pimienta al gusto.
  • Deje que todo hierva a fuego lento durante 30 minutos y luego enfríe un poco.
  • Cuando esté tibio, ya puedes mezclarlo todo y añadir el calabacín troceado.
  • Deje que los calabacines se cocinen durante otros 20 minutos hasta que estén tiernos.
  • Antes de servir la sopa, agregue la albahaca picada.

¿Qué te parece esta sopa de calabacín y ajo? Pruébalos para beneficiarte de sus beneficiosas propiedades. La sopa es fácil de preparar y sabe bien para toda la familia.

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