9 Alimentos Poco Saludables Que Debe Evitar

Según los expertos en alimentos, hay muchos alimentos que debe evitar, ya que pueden causar intoxicación alimentaria. Hemos compilado una lista de productos dañinos y posibles sustitutos.

9 alimentos poco saludables que debes evitar

A veces, ciertos alimentos que creemos que son saludables son mucho más dañinos de lo que pensamos. Aquí hay 9 alimentos poco saludables que los expertos dicen que debes evitar. También te explicamos por qué debes evitarlos.

Idealmente, no debe comer alimentos dañinos en absoluto. Sin embargo, si esto no es posible, al menos debería intentar encontrar alternativas más saludables.

Las investigaciones han demostrado que muchos alimentos “saludables” vienen con riesgos ocultos en los que nunca pensamos.

1. Ostras crudas

Las ostras crudas pueden ser peligrosas para la salud

Según los expertos en seguridad alimentaria , nadie debería comer pescado crudo. Esto se debe al aumento de la temperatura del mar que convierte a los productos del mar en un caldo de cultivo ideal para las bacterias.

Cómo comerlos:

¡Siempre debes comer ostras hervidas!  Una buena opción para conservar su sabor es hornearlas en el horno y luego comerlas con una salsa salada. Verás que quedan igual de sabrosos.

2. Zumo recién exprimido comprado en un puesto

El jugo recién exprimido del puesto de jugos no siempre es saludable

La mayoría de la gente piensa que el jugo fresco es increíblemente saludable. Pero lo contrario puede ser cierto con el jugo recién exprimido. Especialmente si se compra en un puesto de jugos, donde puede estar contaminado con virus, bacterias y parásitos.

¿Y eso significa? Los riesgos superan los beneficios y, por lo tanto, debe recurrir a una alternativa saludable.

Sustituto de los alimentos nocivos:

  • Haga su propio jugo Si tiene antojo de jugo y está en movimiento, elija la variedad pasteurizada. Cuando se trata de vitaminas, lo mejor es comer la fruta misma.

3. Carne poco cocida

La carne sangrienta es popular entre muchas personas. Sin embargo, para matar E. coli y salmonella, la temperatura interna de la carne debe ser de al menos 71°C.

Sustituto de los alimentos nocivos:

  • Carne bien hecha.

4. Brotes

Los brotes pueden ser peligrosos para la salud

La E. coli y la salmonella son más comunes de lo que piensas. Porque el grano germinado saludable no requiere productos químicos.

Sustituto de los alimentos nocivos:

  • Por lo tanto, recurre a los granos de trigo germinados o brotes de alfalfa, cultivados de forma natural o con semillas crudas. Sin embargo, también puedes elegir entre semillas de lino, calabaza y girasol, ya que son igual de beneficiosas.

5. Leche cruda

La leche cruda puede contener bacterias

Las condiciones en las que se produce la leche cruda no son precisamente estériles. Además, existe un alto riesgo de contaminación bacteriana y viral. La única forma de matar los patógenos es hervir la leche.

Sustituto de los alimentos nocivos:

  • Hervir la leche antes de usarla o usar leche pasteurizada.

6. Pescado de agua dulce hervido

Los peces de agua dulce pueden poner en peligro su salud

Incluso si cocina pescado de agua dulce, no es muy recomendable consumir la comida. Investigadores en España descubrieron que cocinar pescado de agua dulce solo neutralizaba el 18 % de sus peligrosas cianotoxinas

Sin embargo, el resto de sustancias nocivas se quedan en el pescado, junto con una alta concentración de toxinas en el caparazón.

Sustituto de los alimentos nocivos:

  • Debido a esto, es mejor cocer el pescado al vapor. De esta forma, con este método de cocción se neutraliza el 26% de sus cianotoxinas.

7. Embutidos

Los embutidos contienen nitratos cancerígenos

Desafortunadamente, incluso los fiambres caros y de alta calidad contienen nitratos cancerígenos. Dos libras de fiambres contienen un 400 % más de sal y un 50 % más de grasa que una porción de carne de res cruda.

Sustituto de los alimentos nocivos:

  • El embutido casero sería igual de bueno o incluso mejor.

8. Comidas preparadas envasadas con dos o más ingredientes

Los platos preparados envasados ​​no son buenos para la salud

Para conservar estos productos, los fabricantes de alimentos utilizan hidroxianisol butilado (BHA) e hidroxitolueno butilado (BHT). El consumo de estos en altas dosis puede conducir al desarrollo de desequilibrios hormonales. Al mismo tiempo, una gran cantidad de BHA puede provocar cáncer.

Sustituto de los alimentos nocivos:

  • Opta por las conservas caseras. Alternativamente, por supuesto, puede preparar sus propias comidas todos los días.

9. Frutas y verduras prelavadas

Las frutas y verduras prelavadas pasan por muchas manos

Las frutas y verduras prelavadas y cortadas han cambiado de manos varias veces. Por lo tanto, tenga en cuenta que cuantas más personas toquen su comida, mayor será la probabilidad de que transmitan gérmenes.

Sustituto de los alimentos nocivos:

  • Compra tu fruta en el mercado, lávala bien después y luego haz tu ensalada de frutas en casa.

Publicaciones relacionadas

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba