3 Sencillas Y Deliciosas Recetas Con Pescado

¡Prepara estas deliciosas y saludables recetas!

3 sencillas y sabrosas recetas con pescado

Las recetas con pescado son sanas, sabrosas y fáciles de preparar. Hoy te mostraremos cómo. Incluso si sus habilidades culinarias son limitadas, puede implementar fácilmente estas recetas.

El tiempo de preparación y la dificultad pueden variar, pero hay muchas maneras fáciles de preparar rápidamente un plato de pescado saludable. Por supuesto, puede adaptar todas las recetas individualmente a su gusto y también ser creativo.

Recetas con pescado: pescado y arroz

Deliciosas recetas con pescado

1. Merluza a la plancha

Este pescado es muy sabroso, nutritivo y muy utilizado en la gastronomía occidental y latinoamericana. La merluza puede ser frita, al vapor, ahumada, a la plancha oa la plancha. Sin embargo, te recomendamos que lo hagas a la parrilla. De esta forma, tu organismo se abastece de vitaminas, omega 3, oligoelementos y por supuesto proteínas.

ingredientes

  • 2 filetes de merluza (500 g)
  • 4 dientes de ajo pelados (50 g)
  • 2 ramitas de perejil fresco (20 g)
  • 1 cucharada de pimienta negra molida (25 g)
  • 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra (40ml)

preparación

  • Esta receta es muy fácil de preparar. Comience con la marinada. Para ello necesitas un vaso de aceite de oliva virgen extra. Allí pones los dientes de ajo picados finamente y el perejil picado. Luego deje reposar durante 1 hora.
  • Luego prepara la merluza. Primero lave, elimine cualquier residuo no deseado y salpimiente por ambos lados.
  • Precaliente la parrilla y ponga un poco de aceite en la bandeja para hornear.
  • Luego vierta la marinada sobre los filetes y  cocine el pescado a la parrilla hasta que ambos lados estén dorados.
  • Sirve y listo.

2. Atún al ajillo

Como ves, todas las recetas de pescado que te presentamos aquí son muy fáciles de seguir. Se trata de implementar recetas fáciles y rápidas, de calidad y saludables al mismo tiempo. 

ingredientes

  • 1 ajo (45 g)
  • 2 tazas de vinagre (220 ml)
  • 2 lonchas de atún fresco (425 g)
  • 2 cucharadas de comino (50 g)
  • 1 cucharada de pimienta negra molida (25 g)
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra (30 g)

preparación

  • Lavar bien el atún y escurrir el exceso de agua.
  • Luego coloca las lonchas de atún en una cacerola grande con el vinagre y un poco de sal y cocina a fuego fuerte durante 10 minutos.
  • Mientras se cocina el atún, machacar en un mortero los dientes de ajo con el comino y una gota de aceite.
  • Cuando el atún esté hecho, retirar de la olla y dejar enfriar un poco.
  • Agregue la mezcla de ajo, asegurándose de que el pescado esté cubierto uniformemente.
  • Dejar durante 25 minutos. Luego cómelo de inmediato o mantenlo frío y caliéntalo en la sartén al día siguiente.

3. Salmón a la parrilla

El salmón tiene un sabor delicioso y se puede preparar de muchas maneras. ¡Prueba la receta de hoy! Este pescado contiene importantes nutrientes:  proteínas, minerales, omega 3 y colesterol bueno.

Recetas con pescado: Salmón a la plancha

ingredientes

  • 1 limón (20 g)
  • 1 trozo grande de salmón (300 g)
  • 2 dientes de ajo pelados (15 g)
  • 1 cucharada de sal marina (25 g)
  • 1/2 taza de hierbas provenzales (50 g)
  • 2 cucharadas de perejil molido (50 g)
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra (30 ml)

preparación

  • Lavar bien el salmón con abundante agua. Luego marinar el filete con el ajo prensado, la sal, el perejil picado y las hierbas. Cubre ambos lados del pescado con la marinada.
  • A continuación, envuelva el salmón en papel de aluminio o film transparente y colóquelo en la nevera durante 2 horas.
  • Luego sacar y freír con un poco de aceite de oliva. Luego sirve y disfruta.

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