12 Alimentos Para Fortalecer El Hígado

¡Protege tu hígado con estos alimentos y evita el alcohol y la nicotina!

12 alimentos para fortalecer el hígado

El hígado es el segundo órgano más grande del cuerpo humano y es de suma importancia para la salud en general. Es responsable de la descomposición de toxinas y de varias funciones metabólicas.

En la publicación de hoy, aprenderá sobre los mejores alimentos para proteger su hígado y su salud en general.

La importancia del hígado

médico

Este órgano asume una amplia variedad de tareas vitales y, por lo tanto, debe protegerse y cuidarse en consecuencia.

Como ya se mencionó,  el hígado es responsable, entre otras cosas, de la descomposición de las toxinas a través de la biotransformación.

Sin embargo, cuando este órgano se sobrecarga, ya no puede realizar sus funciones correctamente. Como resultado, pueden ocurrir diversas dolencias o enfermedades.

El hígado también produce bilis, que es importante para el proceso de desintoxicación y ayuda a descomponer las grasas y las proteínas.

Cuando las funciones hepáticas no se ejercen adecuadamente,  las toxinas no se pueden descomponer adecuadamente y los nutrientes no se pueden absorber adecuadamente.

Los ojos, el cerebro, el corazón y los riñones dependen de las funciones hepáticas. Este órgano también es importante, por ejemplo, para excretar residuos de alcohol o drogas.

Además, los glóbulos viejos se descomponen en el hígado al convertir la hemoglobina en bilirrubina. El azúcar, los minerales y las vitaminas también se almacenan en el hígado. ¡Este órgano es vital!

Alimentos para mejorar la función hepática

Una dieta saludable apoya la desintoxicación eficiente y la descomposición de grasas por parte del hígado.

Los primeros síntomas de un hígado debilitado y enfermo son:

  • dolor de cabeza
  • aumento de peso
  • mal aliento
  • agotamiento
  • alergias
  • intolerancia a la comida

Para prevenir estos síntomas te recomendamos los siguientes alimentos:

ajo

ajo

El ajo contiene numerosos principios activos beneficiosos para la salud, como compuestos de azufre, alicina y selenio, que activan las enzimas hepáticas y favorecen el proceso de desintoxicación.

Pomelo

El pomelo es rico en vitamina C, así como antioxidantes. Ambos son necesarios para la limpieza del hígado.

Este tipo de fruta estimula la producción de enzimas y luego apoya  la quema de grasa.

lentes

Esta legumbre contiene el aminoácido arginina, que además mejora la función hepática. Esto facilita la eliminación del amoníaco, una sustancia tóxica que puede provocar problemas neurológicos (p. ej., confusión) y fatiga.

crucífero

El grupo de las verduras crucíferas incluye, por ejemplo, el brócoli, la col rizada, las coles de Bruselas o la col lombarda.

Tienen poderosas propiedades de limpieza del hígado ya que contienen sustancias químicas que también neutralizan las toxinas.

Los fumadores deben aumentar su consumo de vegetales crucíferos para luego eliminar las nitrosaminas que se encuentran en el tabaco.

Té verde

té verde

Las poderosas propiedades antioxidantes del té verde son bien conocidas. Se elimina la grasa que se acumula en el hígado y así se mejoran las funciones hepáticas.

El té verde es perfecto para perder peso y prevenir los daños causados ​​por las toxinas.

tomate

Los tomates no solo saben muy bien. Se caracterizan por un alto contenido en agua y glutatión, un tripéptido que tiene un efecto desintoxicante.

El licopeno contenido en los tomates también protege contra el cáncer de piel, cáncer de mama, cáncer de pulmón y cáncer de hígado.

Vegetales de hoja

La rúcula, las espinacas y las acelgas no deben faltar en esta lista. ¡Inclúyelos en tu dieta regularmente!

Tienen propiedades depurativas que neutralizan los efectos de los metales pesados. También estimula la formación de bilis. De esta manera, se puede promover la eliminación de pesticidas y herbicidas del cuerpo.

Otros tipos menos comunes de verduras de hoja verde son las hojas de remolacha, las hojas de mostaza y la achicoria.

limón

El limón tampoco debe faltar en tu cocina. Se caracteriza por numerosas propiedades promotoras de la salud. Entre otras cosas , también apoya la limpieza del hígado. 

El agua de limón por la mañana en ayunas estimula la producción de bilis, la actividad intestinal y por ende el vaciado intestinal y gástrico.

palta

Esta deliciosa fruta estadounidense promueve la salud del hígado al proteger contra las toxinas ingeridas a través de la dieta.

Un aguacate a la semana puede ayudar a la regeneración del hígado. Usa crema de aguacate en lugar de mayonesa o prepara antojitos y guacamole con esta deliciosa fruta.

cúrcuma

cúrcuma

La cúrcuma es una especia con un sabor y aroma únicos. Esta raíz amarilla ayuda al hígado en sus funciones de desintoxicación y, por lo tanto, también se recomienda como medida preventiva contra el cáncer.

¡Condimente ensaladas, platos de pasta, sopas o guisos generosamente con cúrcuma!

nueces

Las nueces contienen arginina, glutatión y ácidos grasos omega-3. Estos últimos pertenecen a los llamados ácidos grasos buenos.

Las nueces ayudan a desintoxicar el hígado y protegen contra las enfermedades causadas por el amoníaco. La sangre recibe oxígeno y mejoran las funciones hepáticas.

Raíz de remolacha

La remolacha es un purificador de sangre muy poderoso y tiene la capacidad de absorber metales pesados ​​que ingresan al cuerpo a través de los alimentos o el aire.

Cuando comes remolacha y zanahoria en una ensalada, duplicas las propiedades de estas verduras, ya que ambas contienen betacaroteno y flavonoides, que tienen propiedades curativas.

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